Deze kaneel-suiker pizza gemaakt met croissants is een snel en makkelijk dessert dat de boterachtige, schilferige textuur van croissants combineert met een zoete kaneel-suiker topping. Het is perfect voor ontbijt, dessert of als een heerlijke traktatie voor elk moment van de dag. Het gebruik van kant-en-klaar croissantdeeg maakt dit recept ongelooflijk eenvoudig en ideaal voor beginnende bakkers of mensen met weinig tijd.
Ingrediënten:
- 1 blik (8 oz) gekoeld croissantdeeg
- 2 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
- ¼ kopje kristalsuiker
- 1 theelepel gemalen kaneel
- ¼ kopje bruine suiker (optioneel, voor extra rijkdom)
Voor het glazuur:
- ½ kopje poedersuiker
- 1 eetlepel boter, zacht
- 1-1½ eetlepel melk
- 1¼ theelepel vanille-extract
Instructies:
- Verwarm de oven voor:
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Bereid het croissantdeeg:
- Rol het croissantdeeg uit en leg het op een niet ingevette bakplaat of een pizzapan. Druk de naden op elkaar om één groot stuk deeg te vormen.
- Voeg kaneel-suiker topping toe:
- Meng in een kleine kom de gesmolten boter, kristalsuiker en gemalen kaneel (indien gewenst kunt u ook bruine suiker toevoegen).
- Bestrijk het croissantdeeg gelijkmatig met dit kaneel-suikermengsel.
- Bakken:
- Bak het deeg 8-12 minuten in de voorverwarmde oven, of tot het deeg goudbruin en licht knapperig aan de randen is.
- Bereid het glazuur voor:
- Terwijl de pizza bakt, meng je de poedersuiker, zachte boter, vanille-extract en melk in een kleine kom tot een gladde en druppelende consistentie. Als het glazuur te dun is, voeg je meer poedersuiker toe; als het te dik is, voeg je een beetje meer melk toe.
- Maak de pizza af:
- Zodra de kaneel-suiker pizza gebakken en licht afgekoeld is, giet u het glazuur eroverheen met een lepel of spuitzak.
- Snijden en serveren:
- Snijd de kaneel-suiker pizza in punten of vierkanten en geniet ervan!
Conclusie:
Deze Cinnamon-Sugar Pizza is een heerlijke en makkelijk te maken traktatie die de troostende smaken van kaneelbroodjes combineert met het gemak van croissantdeeg. Het is perfect voor ontbijt, brunch of dessert, en de zoete glazuur eroverheen zorgt voor de perfecte finishing touch. Geniet van dit warme, schilferige dessert met een kop koffie of thee voor een simpele verwennerij!
