De Coconut Cream Dream Cake is een rijk, vochtig en verrukkelijk dessert dat lagen kokossmaak combineert met een romige, zoete topping. Perfect voor liefhebbers van kokos, deze cake bevat een heerlijke mix van kokosroom, gezoete gecondenseerde melk en slagroom, wat een traktatie creëert die ideaal is voor elke speciale gelegenheid.
Ingrediënten:
Voor de taart
- 1 doos witte cake mix
- 3 grote eieren
- 1 kopje melk
- ½ kopje plantaardige olie
- 1 klein doosje vanille- of amandelpuddingmix
- 1 tl vanille- of amandelextract
Voor de topping
- 1 blikje kokosroom
- 1 blikje gezoete gecondenseerde melk
- 8 oz slagroom (Cool Whip of vergelijkbaar)
- 12 oz bevroren geraspte kokosnoot
Instructies:
- Bereid de cake voor:
Verwarm je oven voor volgens de instructies op de cake mix. Doe de cake mix, eieren, melk, olie, pudding mix en extract in een mengkom. Klop tot een glad mengsel en giet het beslag in een ingevette bakvorm van 9×13 inch. Bak volgens de instructies op de verpakking of tot een tandenstoker die erin wordt gestoken er schoon uitkomt. - Voeg de Coconut Soak toe:
Terwijl de cake nog warm is, prik je met een vork gaatjes over het hele oppervlak. Meng de kokosroom en de gezoete gecondenseerde melk door elkaar en giet dit mengsel gelijkmatig over de cake, zodat het kan intrekken. - Afkoelen en toppings toevoegen:
Zodra de cake volledig is afgekoeld, smeer je de slagroom over het oppervlak. Strooi er rijkelijk de geraspte kokosnoot overheen. Dek de cake af en laat hem minstens 4 uur afkoelen (een nacht is het beste voor een betere smaak). - Serveer en geniet:
snijd in blokjes en serveer gekoeld voor een romig, tropisch dessert.
Conclusie:
Deze Coconut Cream Dream Cake is een moeiteloos maar decadent dessert dat zeker indruk zal maken op bijeenkomsten of familiediners. Met zijn lagen van zoete kokossmaak en romige topping, zal het zeker een favoriete traktatie worden. Koel, serveer en geniet van de tropische goedheid!
