Inleiding
Sausage Hashbrown Casserole is een stevig en smaakvol ontbijtgerecht, perfect voor drukke ochtenden of speciale gelegenheden zoals brunches tijdens de feestdagen. Met eenvoudige ingrediënten zoals hash browns, worst, eieren en kaas is het een eenvoudig te maken casserole die van tevoren kan worden bereid, waardoor het een handige optie is om een menigte te voeden.
Ingrediënten
- 2 pond warme ontbijtworst
- 1 (30-32 oz) zak bevroren geraspte hash browns
- 1 tl zout
- 1/2 tl peper
- 1/4 tl knoflookpoeder
- 1/4 tl uienpoeder
- 2 kopjes geraspte cheddar kaas
- 8 eieren
- 2 kopjes melk
Instructies
- Verwarm de oven voor op 175°C. Vet een bakvorm van 23×33 cm licht in met bakspray.
- In een grote koekenpan, bak de worst tot hij niet meer roze is. Giet het vet af en zet opzij.
- Bak in dezelfde pan de hash browns tot ze lichtbruin zijn. Voeg indien nodig olie toe.
- Leg de gekookte hash browns op de bodem van de ingevette ovenschaal. Leg de gekookte worst op de hash browns, gevolgd door de geraspte kaas.
- Klop in een aparte kom de eieren, melk, zout, peper, knoflookpoeder en uienpoeder door elkaar. Giet het eimengsel over de hash browns, worst en kaas.
- Bak de ovenschotel onafgedekt gedurende 35-40 minuten, of tot het midden gaar is en de bovenkant goudbruin is.
- Laat de ovenschotel iets afkoelen voordat u hem in porties snijdt.
Conclusie
Sausage Hashbrown Casserole is een heerlijke, hartige ontbijtoptie die perfect is voor elke gelegenheid. Je kunt het de avond ervoor klaarmaken voor een moeiteloze ochtendmaaltijd of het vers maken voor een brunchbijeenkomst. De combinatie van knapperige hash browns, smaakvolle worst en gesmolten kaas maakt deze casserole een favoriet voor het hele gezin!
