Shredded Chicken Cheese Balls zijn een verrukkelijk voorgerecht dat malse kip, romige kaas en een knapperige buitenlaag combineert. Perfect voor feestjes, spelletjesavonden of familiebijeenkomsten, deze kleine hapjes zijn makkelijk te bereiden en zitten boordevol smaak. Ze worden vast en zeker een favoriet bij het publiek!
Ingrediënten:
- 2 kopjes versnipperde gekookte kip
- 1 kopje geraspte kaas (cheddar of mozzarella)
- 8 oz roomkaas, zacht
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel paprika (optioneel, voor extra smaak)
- 1 kopje paneermeel (plus extra voor het coaten)
- 2 grote eieren
- Zout en peper naar smaak
- Olie om te frituren
Instructies:
- Bereid het mengsel:
- Meng in een grote kom geraspte kip, geraspte kaas, roomkaas, knoflookpoeder, uienpoeder, paprika (indien gebruikt), broodkruimels en een snufje zout en peper. Meng goed tot alle ingrediënten gelijkmatig gemengd zijn.
- Vorm de ballen:
- Neem kleine porties van het mengsel en rol ze tot kleine balletjes (ongeveer 2,5 tot 5 cm in diameter). Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Bestrijk de ballen:
- Klop de eieren los in een kom en doe het extra paneermeel in een andere kom.
- Doop elke kipbal in de geklopte eieren en rol ze vervolgens door het paneermeel tot ze helemaal bedekt zijn. Herhaal dit met alle ballen.
- Bak de balletjes:
- Verhit de olie in een diepe pan of frituurpan tot ongeveer 175°C.
- Bak de kip-kaasballetjes in porties gedurende 2-3 minuten of tot ze goudbruin en knapperig zijn. Haal ze eruit en leg ze op een bord met keukenpapier om overtollige olie af te voeren.
- Dienen:
- Serveer de kip-kaasballetjes warm met uw favoriete dipsaus, zoals ranch-, barbecue- of marinarasaus.
Conclusie:
Deze Shredded Chicken Cheese Balls zijn knapperig vanbuiten en romig vanbinnen, en bieden een heerlijke mix van texturen en smaken. Ze zijn makkelijk te maken en eindeloos veelzijdig, perfect als voorgerecht of snack. Probeer ze bij je volgende bijeenkomst en zie ze in een mum van tijd verdwijnen!
