Heb je trek in een warme, kaasachtige en goudbruine traktatie? Dit met kaas gevulde panbrood is het perfecte zelfgemaakte genot! Met een knapperige buitenkant en kleverige, gesmolten kaas vanbinnen is dit recept eenvoudig te maken en heb je maar een paar ingrediënten nodig. Volg onze stapsgewijze handleiding om dit overheerlijke met kaas gevulde platbrood te bereiden dat ideaal is voor ontbijt, tussendoortjes of bijgerechten.
Waarom je dit met kaas gevulde brood geweldig zult vinden
- Snel en eenvoudig te bereiden
- Vereist eenvoudige ingrediënten
- Perfect knapperig aan de buitenkant, zacht en kaasachtig van binnen
- Een heerlijke snack, bijgerecht of zelfs een maaltijd op zichzelf!
Ingrediënten die je nodig hebt
Om dit heerlijke met kaas gevulde brood te maken , heb je het volgende nodig:
Voor het deeg:
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel suiker
- 1 theelepel bakpoeder
- 3/4 kopje warme melk of water
- 2 eetlepels olijfolie of gesmolten boter
Voor de kaasvulling:
- 1 ½ kopje mozzarellakaas (of je favoriete smeltkaas)
- ½ kopje roomkaas (optioneel voor extra romigheid)
- 1 theelepel boter (om de pan in te vetten)
Stap-voor-stap instructies
Stap 1: Bereid het deeg voor
- Meng de bloem, het zout, de suiker en het bakpoeder in een mengkom.
- Voeg geleidelijk de warme melk of het water toe terwijl u het deeg kneedt.
- Voeg olijfolie of gesmolten boter toe en blijf kneden tot het deeg zacht en glad is.
- Bedek het deeg met een doek en laat het 15-20 minuten rusten.
Stap 2: Vorm het brood
- Verdeel het deeg in twee gelijke delen.
- Rol een deel uit tot een cirkel (ongeveer ½ cm dik).
- Verdeel de geraspte mozzarella en roomkaas gelijkmatig over de bovenkant.
- Rol het tweede stuk deeg uit en leg het op de kaaslaag.
- Sluit de randen goed af door ze op elkaar te drukken, zodat de kaas niet kan lekken.
Stap 3: Bak het brood
- Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en vet deze licht in met boter.
- Leg het gevulde deeg voorzichtig in de pan.
- Bak het ongeveer 4–5 minuten aan één kant, tot het goudbruin is.
- Draai het brood om en bak de andere kant nog 4-5 minuten.
- Zodra beide kanten knapperig zijn en de kaas aan de binnenkant gesmolten is, haal je de pan van het vuur.
Stap 4: Snijden en serveren
- Laat het met kaas gevulde brood een minuut afkoelen voordat u het aansnijdt.
- Geniet van de heerlijke kaas met je favoriete dip of saus!
Tips voor het perfecte met kaas gevulde panbrood
- Gebruik een combinatie van kazen voor extra smaak.
- Zorg ervoor dat het deeg goed is afgesloten, zodat de kaas er niet uit kan lekken tijdens het bakken.
- Laat het op middelhoog vuur koken, zodat de kaas smelt en er een goudbruin korstje ontstaat.
- Serveer warm voor de beste textuur en smaak!
Veelgestelde vragen
Kan ik dit met kaas gevulde brood bakken in plaats van in de pan te bakken?
Ja! Je kunt het in een voorverwarmde oven op 180°C (350°F) bakken gedurende ongeveer 15–20 minuten tot het goudbruin is.
Kan ik volkorenmeel gebruiken in plaats van bloem voor alle doeleinden?
Ja, maar de textuur kan iets dichter zijn. Je kunt volkorenmeel en bloem voor alle doeleinden mengen voor een betere balans.
Welke andere vullingen kan ik gebruiken?
Probeer eens kruiden, gekookte kip of gekarameliseerde uien toe te voegen voor een heerlijke twist.
Laatste gedachten
Dit met kaas gevulde panbrood is een must-try voor kaasliefhebbers! Het is knapperig, kleverig en ongelooflijk bevredigend. Of het nu als snack, bijgerecht of hoofdgerecht wordt geserveerd, het is ongetwijfeld een favoriet bij het hele gezin.
