Recept voor een makkelijke burritoschotel – een stevige en smaakvolle maaltijd
Als je trek hebt in comfort food , dan is deze Easy Burrito Casserole het perfecte gerecht om te maken. Door alle smaken van een klassieke beef burrito te combineren in een gebakken casserole, is dit recept geweldig om een grote groep te voeden. Leg de ingrediënten gewoon op elkaar, bak ze en geniet van een heerlijke, stevige maaltijd met je gezin.
Ingrediënten voor een makkelijke burrito-ovenschotel
Om deze smaakvolle burrito-ovenschotel te maken , heb je het volgende nodig:
- 1 ½ pond rundergehakt
- 1 pak taco-kruidenmix
- 1 blikje milde enchiladasaus
- 1 blik refried beans
- 1 blikje maïs, uitgelekt
- 8 grote bloemtortilla’s, gehalveerd
- 2 kopjes taco-mixkaas
- 1 klein blikje groene chilipepers
- Groene uien ter garnering (optioneel)
Stap-voor-stap instructies
Stap 1: Verwarm de oven voor
Verwarm de oven voor op 175°C en vet een ovenschaal van 23×33 cm in .
Stap 2: Kook het rundergehakt
In een grote koekenpan op middelhoog vuur , bak het rundergehakt tot het bruin is. Giet overtollig vet af.
Stap 3: Op smaak brengen en laten sudderen
Voeg de taco-kruiden toe aan het gekookte rundvlees en roer goed. Bak nog 2-3 minuten . Roer dan de maïs, enchiladasaus, refried beans en groene chilipepers erdoor . Laat 5 minuten sudderen , zodat de smaken zich kunnen vermengen.
Stap 4: De ovenschotel in laagjes verdelen
Leg 4 bloemtortilla’s (doormidden gesneden) op de bodem van de voorbereide ovenschaal. Verdeel de helft van het vleesmengsel gelijkmatig over de tortilla’s en bestrooi ze vervolgens met de helft van de geraspte kaas .
Stap 5: Voeg de laatste laag toe
Herhaal dit met een laag van de resterende tortilla’s , gevolgd door de rest van het vleesmengsel en de kaas .
Stap 6: Bak de ovenschotel
Bak het 20 minuten in de voorverwarmde oven , of tot de kaas gesmolten is en begint te bubbelen.
Stap 7: Garneren en serveren
Haal uit de oven en laat een paar minuten afkoelen. Garneer met verse, gesneden groene uien , indien gewenst, en serveer warm.
Waarom je van deze burrito-ovenschotel zult houden
- Snel en eenvoudig te bereiden – Perfect voor drukke doordeweekse avonden.
- Ideaal voor een grote groep – een maaltijd voor het hele gezin waar iedereen van zal genieten.
- Vol van smaak – Een heerlijke combinatie van gekruid rundvlees, bonen en kaas.
Geniet van deze Easy Burrito Casserole als een heerlijke en voedzame maaltijd die alle beste burrito-smaken combineert in één gerecht dat eenvoudig te bereiden is!
