Uitstekend! Ik heb wat veranderingen aangebracht, zodat ik samen met mijn gezin van een plak (of twee) kon genieten. Ik gebruikte Best Life om te bakken in plaats van boter, 1/2 kopje splenda-mix, magere suikervrije vanille-yoghurt in plaats van zure room en gebruikte volkorenmeel. Naar aanleiding van de beoordeling door Naples voegde ik een theelepel citroensap en bakpoeder toe. Uiteindelijk had ik drie bananen “klaar”, dus ik gebruikte ze alle drie en ik prakte ze in plaats van ze in plakjes te snijden. Mijn favoriete onderdeel van dit recept was dat, hoewel ik volkorenmeel gebruikte, dit het meest vochtige bananenbrood was… ooit! HEERLIJK! Bedankt voor het delen van je recept, waardoor mijn aanpassingen zo goed uitpakten!
– Buiten. deze. wereld. Wauw. Rijk, maar toch delicaat… een heerlijk brood. Na het lezen van recensies volgde ik (zoals ik meestal doe) het advies van Naples34102: zachte boter (niet gesmolten), tl citroensap. Ik denk echt dat dit de problemen met het bruin worden van de banaan zal oplossen die sommigen hebben ervaren. Ik geef toe, mijn brood is pas 30 minuten uit de oven… Ik kon niet langer wachten om het te testen. WOW. Het is zo lekker! Ik snap waarom mensen het hele brood meteen opeten! Ik heb de helft van het brood bestrooid met gehakte noten voor collega’s die niet van noten houden. Ik weet zeker dat dit een ENORM succes zal zijn!! **gebruikte lichte zure room.
Om dit recept te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:
Ingrediënten:
Voor ingrediënten en volledige kookinstructies, ga naar: blijf lezen (>)
