Een goed gekookt ei is een basisvoedsel maar wel nuttig om in uw maaltijden op te nemen. Dit voedsel zit vol gezonde stoffen, is flexibel en makkelijk te gebruiken en kan uw gezondheid op veel verschillende manieren verbeteren. Of u het nu ’s ochtends eet, als tussendoortje of in salades, een gekookt ei kan echt nuttig zijn. Hier leest u waarom en hoe u een perfect gekookt ei kookt.
Waarom koken we eieren?
Gekookte eieren zijn een geweldige bron van goede eiwitten, vitaminen en mineralen. Ze bevatten weinig calorieën, maar zitten vol met belangrijke voedingsstoffen die uw gezondheid op verschillende manieren helpen.
Voordelen van het eten van gekookte eieren die rijk zijn aan eiwitten:
Gekookte eieren zijn een goede manier om eiwitten binnen te krijgen. Deze eiwitten helpen bij de opbouw en het herstel van weefsels, houden spieren sterk en ondersteunen het immuunsysteem.
Boordevol vitaminen en mineralen.
Eieren bevatten belangrijke vitamines zoals B12, B6, D en mineralen zoals ijzer, zink en selenium. Deze stoffen zijn erg belangrijk voor het maken van energie, helder denken en gezond blijven.
Helpt gewicht onder controle te houden.
Hardgekookte eieren bevatten weinig calorieën maar veel eiwitten, waardoor ze een vullende en gezonde keuze zijn voor gewichtsbeheersing. Ze helpen je om je langer verzadigd te voelen, waardoor de kans kleiner is dat je te veel eet.
Ondersteunt een gezond hart.
Eieren bevatten goede vetten en antioxidanten zoals luteïne en zeaxanthine, die goed zijn voor het hart en de ogen.
Hoe je een ei precies goed kookt Ingrediënten
1 groot ei
Waterstof
Bevroren waterblokjes
Richtlijnen
Maak het ei klaar.
Doe het ei in een pan en voeg zoveel koud water toe dat het ei 2,5 cm onder water staat.
Verwarm het water.
Verwarm het water op middelhoog vuur tot het flink kookt.
Maak het ei klaar.
Wanneer het water kookt, doe je een deksel op de pan en haal je hem van het vuur. Laat het ei zo lang in het hete water liggen als je wilt.
Kook de eieren 4-5 minuten tot ze zachtgekookt zijn.
Kook de eieren 7-8 minuten.
Kook de eieren 10 tot 12 minuten.
Koel het ei:
