Ingrediënten voor het deeg:
4 eieren
1/2 kopje (thee) olie
1 kopje melk (thee)
1 kopje (thee) suiker
1/2 kopje cacaopoeder (gepoederd)
2 kopjes tarwebloem (thee)
1 eetlepel bakpoeder
Bereidingswijze:
Klop in de blender gedurende 1 minuut: de eieren, melk, suiker, olie en chocoladepoeder. Ik heb 50% cacao gebruikt.
Giet het mengsel uit de blender in een bak en voeg het gezeefde tarwemeel toe en meng voorzichtig tot het is opgenomen.
Voeg als laatste het bakpoeder toe en meng voorzichtig.
Giet het deeg in een ingevette middelgrote vorm en bestrooid met chocoladepoeder.
Zet het in een voorverwarmde oven op 180° gedurende 40 minuten.
Wordt vervolgd op de volgende pagina
