Romige worsttortellini met spinazie, tomaten en mozzarellakaassaus – een eenvoudig Italiaans diner! Koop kant-en-klare tortellini in de winkel, smeer ze in met deze heerlijke zelfgemaakte romige saus en je diner is klaar!
makkelijk pasta recept, beste pasta recepten, worst pasta, Italiaanse worst recepten
Romige tortellini met mozzarella, worst, spinazie en tomaat: een eenvoudig, heerlijk pastagerecht dat gemakkelijk te maken is, maar toch smaakt als iets dat je in een goed Italiaans restaurant zou krijgen. U zult dol zijn op dit recept en de eenvoud waarmee u het kunt maken.
beste tortellini recepten, makkelijke tortellini recepten, italiaanse worst tortellini, pasta met worst, tomaten en spinazie
Voor dit recept heb ik verse varkensworst (ongekookt) gebruikt, van het merk Jimmy Dean, het soort worst dat rauw in een saucijzenbroodje wordt verkocht, 450 gram. Ik heb gewone varkensworst gebruikt, maar je kunt ook een Italiaanse worst gebruiken. Ik gebruik graag dit soort worst, omdat het smaakvol, eenvoudig, kruimelig en gemakkelijk te bereiden is.
Voor dit recept heb ik verse varkensworst (ongekookt) gebruikt, van het merk Jimmy Dean, het soort worst dat rauw in een saucijzenbroodje wordt verkocht, 450 gram. Ik heb gewone varkensworst gebruikt, maar je kunt ook een Italiaanse worst gebruiken. Ik gebruik graag dit soort worst, omdat het smaakvol, eenvoudig, kruimelig en gemakkelijk te bereiden is.
worst en groenten pasta, pasta met groenten en worst, makkelijk pasta diner, pasta diners makkelijk, hoe maak je worst pasta, beste tortellini recepten
Genieten!
Romige worsttortellini met spinazie, tomaten en mozzarellakaassaus
Makkelijk Italiaans diner! Koop kant-en-klare tortellini in de winkel, smeer ze in met deze heerlijke zelfgemaakte romige saus en je diner is klaar!
VOORBEREIDING TIJD 10 minuten min
KOOKTIJD 30 minuten min.
TOTALE TIJD 40 minuten min
CURSUS Hoofdgerecht
KEUKEN Italiaans
PORTIES 4 porties
CALORIEËN PER PORTIE 630 kcal
Ingrediënten
16 oz Italiaanse varkensworst of gewone, verse, ongekookte, ik gebruikte Jimmy Dean-merk
14 oz tomatenblokjes
¼ theelepel gemalen rode pepervlokken
⅛ theelepel paprika
2 kopjes kaastortellini
2 kopjes ongekookte spinazie
1 kopje halfvolle melk
¼ kopje geraspte mozzarellakaas
zout naar smaak
Instructies
Bak de worst in een grote koekenpan. Verkruimel de worst en blijf roeren op middelhoog vuur tot hij gaar is en niet meer roze. Giet het vet uit de pan.
Voeg de tomatenblokjes (met het vocht uit het blik tomatenblokjes) toe aan de pan. Voeg rode pepervlokken en paprika toe. Op laag vuur laten sudderen.
Kook de tortellini in een aparte pan volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet ze af en doe ze in de pan met de worst en de tomaten.
Voeg de ongekookte spinazie toe en meng. Voeg de room toe, breng het geheel zachtjes aan de kook, zet het vuur laag, doe het deksel op de pan en laat de spinazie een paar minuten afgedekt slinken. Haal het deksel eraf en roer. Breng het mengsel aan de kook. Voeg ¼ kopje mozzarellakaas toe en roer tot de kaas gesmolten is.
Proef en voeg indien nodig zout, extra paprikapoeder en extra rode pepervlokken toe, naar smaak.
Voeding
Voedingsinformatie
Romige worsttortellini met spinazie, tomaten en mozzarellakaassaus
Hoeveelheid per portie
Disclaimer voedingswaarde:
De voedingsinformatie op deze website is slechts een schatting en wordt uitsluitend ter informatie en als service verstrekt. Er kan niet worden gegarandeerd dat de voedingsinformatie voor de recepten op deze site correct is. Het mag niet worden gebruikt als vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.
TREFWOORD
worsttortellini, tortellini
