2. Infusies en dranken
Basilicumbloemen kunnen gebruikt worden om aromatische infusies en thee te bereiden. Voeg eenvoudigweg een paar bloemen toe aan heet water en laat ze een paar minuten trekken. Dit resulteert in een verfrissend en licht gearomatiseerd drankje, ideaal voor momenten van ontspanning.
Je kunt ook experimenteren door basilicumbloemen toe te voegen aan cocktails of frisdranken voor een vleugje originaliteit.
3. Aromatische olie
Het maken van aromatische basilicumolie is een geweldige manier om de unieke smaak en geur ervan langdurig te behouden. Vul een pot met extra vierge olijfolie en voeg een paar basilicumbloemetjes toe.
Laat het geheel een paar weken weken op een donkere, koele plaats. De olie die zo ontstaat, heeft een delicate basilicumsmaak die gebruikt kan worden om salades, gegrilde groenten en meer op smaak te brengen.
lees verder op de volgende pagina
