Eenvoudige tips waarmee u veel pepers kunt kweken, uw planten gezond kunt houden en uw opbrengst kunt vergroten.
Paprika’s worden veel in moestuinen gekweekt. Pepers bevatten geen capsaïcine en zijn daarom niet zo heet als sommige soorten chilipepers. Paprika’s kunnen rauw gegeten worden, maar worden ook vaak in andere recepten gebruikt.
Pepers zijn vrij eenvoudig te kweken, maar er zijn een paar tips voor het kweken van pepers die u een betere opbrengst opleveren.
Met deze tips kunt u deze zomer genieten van een overvloedige oogst aan zoete, knapperige pepers voor uw gezin.
1) De verschillende kleuren pepers
Wanneer u naar de plaatselijke groenteboer gaat, ziet u paprika’s in verschillende kleuren, maar rode en groene paprika’s zijn het meest verkrijgbaar.
Rode en groene paprika’s zijn eigenlijk dezelfde plant, de kleur hangt af van de rijpheid van de vrucht. Eerst zijn ze groen, maar als je ze aan de plant laat zitten, worden ze rood. Omdat rode paprika’s langer aan de plant zitten, bevatten ze meer vitamine C en zijn ze meestal zoeter dan groene paprika’s.
Er zijn verschillende soorten pepers: paars, geel, oranje, bruin en wit. Het zijn verschillende planten en u kunt er meerdere soorten planten om een kleurrijk geheel te creëren in uw recepten.
2) Kies zorgvuldig waar u pepers plant
Paprika’s houden van de zon. Kies daarom een plekje in uw tuin waar ze de hele dag van de zon kunnen genieten. Zorg ervoor dat ze niet in de schaduw staan van bomen of andere hoge planten, zoals zonnebloemen of tomaten.
Pepers houden van goed gedraineerde grond. Ze houden er niet van om door water te waden, dus zorg ervoor dat het gebied goed gedraineerd is. Ze geven de voorkeur aan een bodem met een gemiddelde dikte, bestaande uit zand en klei.
Ze houden van een pH-waarde van de grond tussen 6,0 en 7,0. Als u de pH-waarde van uw grond niet weet, koop dan een testkit en voer indien nodig aanpassingen door.
Voeg compost of meststof toe aan de grond en werk dit goed door voordat u de pepers plant. Dit verbetert de drainage en zorgt ervoor dat de pepers voedingsstoffen krijgen.
Plant geen paprika’s op plekken waar u onlangs tomaten, aubergines of aardappelen heeft geplant. Deze planten trekken dezelfde ziektes aan die schadelijk kunnen zijn voor pepers. Virussen en schimmels kunnen een aantal jaren in de grond overleven, wacht daarom minimaal drie jaar voordat u op dezelfde plek gaat planten.
3) Wanneer moet je pepers planten?
Pepers houden van pittig, dus je kunt ze beter niet in de tuin zaaien. Plant ze ongeveer 8 tot 10 weken voor de verwachte laatste vorstdatum, of koop zaailingen bij een kas.
Pepers hebben ook ongeveer twee tot drie maanden nodig om te rijpen. Als u ze dus vanaf jonge planten zaait, heeft u een voorsprong ten opzichte van wanneer u ze uit zaad zaait.
Jonge pepers houden niet van lage temperaturen. Laat ze wennen aan het buitenleven door ze overdag buiten te zetten en ’s nachts weer naar binnen te halen. Zo worden ze ’s nachts niet blootgesteld aan de koude lucht. Na een paar weken zijn ze klaar om buiten geplant te worden.
4) Het planten van de peperplanten
Zodra het ’s nachts minimaal 15°C is, kunt u de pepers in de tuin planten. U kunt de grond opwarmen door deze een week lang af te dekken met zwart plastic voordat u de peperplanten plant.
Plant de planten niet dieper dan ze in de potten zaten. Paprika’s houden er niet van om diep geplant te worden. Plaats ze ongeveer 45 tot 60 cm uit elkaar.
5) Kies de juiste moestuingenoten voor pepers
Plant uw pepers in de buurt van uw tomaten. Tomaten helpen kevers en bodemmicroben op afstand te houden en beschermen zo de pepers.
Paprika’s kunnen ook in de buurt van komkommers, wortelen, aubergines en uien worden geplant. Als u last heeft van kevers, plant dan geraniums of petunia’s in de buurt van uw peperplanten.
Basilicum groeit goed in de buurt van pepers en houdt insecten op afstand. Peterselie trekt bestuivers en bepaalde soorten wespen aan die bladluizen afstoten.
Plant geen broccoli, kool of mosterdplanten in de buurt van uw pepers. Plant pepers ook niet in de buurt van venkel of sperziebonen.
6) De steunen
Je hoeft de pepers niet vast te binden, maar je kunt ze er wel mee van de grond houden. Als uw planten slap gaan hangen, zijn ze vatbaarder voor ongedierte en bodemmicroben.
7) Maak een goede mulch
Paprika’s houden van warmte en goed gedraineerde grond. Een goede mulchlaag rond de planten is daarom essentieel. Donkere mulch absorbeert meer
warmte van de zon om de grond warm te houden.
Ook pepers houden van gemaaid gras. Grasmulch voorkomt dat onkruid snel uw tuin binnendringt en de wortels van uw planten beschadigt.
8) Juiste bewatering
Pepers hebben veel water nodig, ongeveer 2,5 tot 5 cm water per week. Controleer met een regenmeter hoeveel regenwater er uit de grond komt en vul indien nodig water bij.
Als u in een warm klimaat woont of als het erg warm is, kan het nodig zijn om de plant twee keer per dag water te geven. Als de pepers te droog zijn, kunnen ze bitter worden.
Te veel water geven kan echter de wortels beschadigen of ervoor zorgen dat de bloemen gaan rotten.
9) Snoeien van peperplanten
Verwijder de eerste bloemen van elke plant. Hierdoor wordt de plant gedwongen om zijn energie te gebruiken om de hele plant te laten groeien en niet slechts één vrucht.
Hierdoor kan de plant later meer pepers produceren en krijgt u een betere oogst.
10) Meststof
Als u meststof aan uw tuin toevoegt, wacht dan tot de pepers beginnen te groeien. Paprika’s houden niet van veel stikstof. Kies daarom voor een meststof die niet te veel stikstof bevat. Te veel stikstof kan ervoor zorgen dat de plant meer bladeren produceert in plaats van bloemen en pepers.
11) Ongedierte
Aardvlooien en bladluizen zijn dol op pepers. Als u deze plagen op uw pepers aantreft, gebruik dan een biologisch insecticide dat veilig is voor groenteplanten.
12) Paprika’s oogsten
Groene paprika’s zijn ongeveer 60 tot 90 dagen na het planten klaar om te oogsten. Oogst de pepers wanneer ze de gewenste grootte en kleur hebben. Eerst zijn ze groen en daarna worden ze rood. Hoe langer de peper aan de plant blijft, hoe zoeter deze zal smaken en hoe meer vitamine C deze zal bevatten.
Om schade aan de plant te voorkomen, snijdt u de vrucht met een mesje af. Laat ongeveer 2 cm van de pepersteel aan de plant zitten.
Met deze tips kunt u dit jaar genieten van een overvloedige peperoogst. Pepers zijn vrij eenvoudig te kweken, maar met deze eenvoudige tips blijven uw planten gezond en vergroot u uw opbrengst.
Bericht paginering
