De 10 minuten durende, no-bake citroentaart is een taart met een bodem van droge koekjes en boter, afgetopt met slagroom, gecondenseerde melk en citroensap.
Gemakkelijk en snel te bereiden, ideaal als tussendoortje gedurende de dag.
Bijsnijden:
1 blikje gecondenseerde melk (397g)
250 ml slagroom
4 grote citroenen (sap)
Basis:
300 g gemalen droge Digestive-koekjes
75 g gesmolten, afgekoelde boter
Bereiding:
Meng in een kom de verkruimelde koekjes en de afgekoelde gesmolten boter en bekleed hiermee de bodem en de zijkanten van een taartvorm met een diameter van 23 cm.
Klop de slagroom in een kom tot zachte pieken en voeg de gecondenseerde melk toe. Roer goed.
Voeg citroensap toe, meng goed en giet het over de bodem.
Garneer met citroenschil.
Zet het gerecht minimaal 2 uur in de koelkast voordat u het serveert.
Smaak.
